Polityka prywatności

Niniejsza Polityka Prywatności określa zasady przetwarzania danych osobowych przez Stół w Zaciszu, z siedzibą przy Placu Powstańców Warszawy 2, 00-030 Warszawa, Polska.

Data wejścia w życie: 17 września 2026

Zakres zbieranych danych

Dane zbierane automatycznie

Podczas przeglądania witryny zbieramy dane techniczne, takie jak adres IP, typ przeglądarki, system operacyjny, czas wizyty i odwiedzone strony. Dane te są zbierane za pomocą plików cookies i podobnych technologii. Służą do zapewnienia prawidłowego działania witryny i analizy statystycznej.

Dane podawane dobrowolnie

W przypadku rezerwacji stołu lub kontaktu z nami, zbieramy dane takie jak imię, nazwisko, adres e-mail, numer telefonu oraz ewentualne preferencje dotyczące wizyty. Dane te są niezbędne do realizacji rezerwacji i odpowiedzi na zapytania. Podanie danych jest dobrowolne, ale konieczne do skorzystania z usług.

Cele i podstawy prawne przetwarzania

Dane osobowe przetwarzamy w następujących celach: realizacja rezerwacji, obsługa zapytań, zapewnienie bezpieczeństwa witryny, analiza statystyczna oraz wypełnienie obowiązków prawnych.

  • Rezerwacja stołu: podstawa prawna – wykonanie umowy (art. 6 ust. 1 lit. b RODO).
  • Obsługa zapytań: podstawa prawna – prawnie uzasadniony interes (art. 6 ust. 1 lit. f RODO).
  • Bezpieczeństwo witryny: podstawa prawna – prawnie uzasadniony interes (art. 6 ust. 1 lit. f RODO).
  • Analiza statystyczna: podstawa prawna – zgoda (art. 6 ust. 1 lit. a RODO) w przypadku cookies analitycznych.
  • Obowiązki prawne: podstawa prawna – obowiązek prawny (art. 6 ust. 1 lit. c RODO).

Okres przechowywania danych

Dane przechowujemy przez okres niezbędny do realizacji celów, a następnie usuwamy lub anonimizujemy.

  • Dane rezerwacji: 12 miesięcy od daty rezerwacji.
  • Dane z zapytań: 6 miesięcy od zakończenia korespondencji.
  • Dane analityczne: 26 miesięcy od zebrania.
  • Dane wymagane przepisami prawa: przez okres wymagany prawem.

Udostępnianie danych

Dane osobowe mogą być udostępniane podmiotom przetwarzającym na nasze zlecenie, takim jak dostawcy usług IT, hostingodawcy, firmy księgowe oraz organom publicznym, jeśli wymaga tego prawo.

  • Dostawcy usług IT i hostingodawcy – w celu utrzymania witryny.
  • Firmy księgowe – w celu prowadzenia księgowości.
  • Organy publiczne – na podstawie przepisów prawa.
  • Nie sprzedajemy danych osobowych.

Prawa użytkownika

Przysługują Państwu następujące prawa: dostęp do danych, sprostowanie, usunięcie, ograniczenie przetwarzania, przenoszenie, sprzeciw oraz prawo do cofnięcia zgody.

  • Prawo dostępu do danych – art. 15 RODO.
  • Prawo do sprostowania – art. 16 RODO.
  • Prawo do usunięcia („prawo do bycia zapomnianym”) – art. 17 RODO.
  • Prawo do ograniczenia przetwarzania – art. 18 RODO.
  • Prawo do przenoszenia danych – art. 20 RODO.
  • Prawo do sprzeciwu – art. 21 RODO.
  • Prawo do cofnięcia zgody – art. 7 ust. 3 RODO.
  • Prawo do wniesienia skargi do organu nadzorczego (Prezes Urzędu Ochrony Danych Osobowych).

Pliki cookies i technologie śledzące

Witryna wykorzystuje niezbędne pliki cookies do prawidłowego działania oraz, za zgodą użytkownika, cookies analityczne do celów statystycznych.

  • Niezbędne cookies: zapewniają podstawowe funkcje witryny, nie wymagają zgody.
  • Analityczne cookies: zbierają anonimowe dane o ruchu na stronie, wymagają zgody.
  • Użytkownik może zarządzać cookies za pomocą ustawień przeglądarki lub naszego banera zgody.

Bezpieczeństwo danych

Stosujemy odpowiednie środki techniczne i organizacyjne, aby chronić dane osobowe przed nieuprawnionym dostępem, utratą, zmianą lub zniszczeniem.

  • Szyfrowanie transmisji danych (HTTPS).
  • Kontrola dostępu do systemów.
  • Regularne aktualizacje oprogramowania.
  • Szkolenia pracowników w zakresie ochrony danych.

Zmiany polityki prywatności

Polityka prywatności może być okresowo aktualizowana. O wszelkich istotnych zmianach poinformujemy na tej stronie, a w przypadku wymogu prawnego – za pośrednictwem innych kanałów. Data ostatniej aktualizacji jest podana na górze strony. Zalecamy regularne przeglądanie polityki.

Kontakt w sprawie danych osobowych

W sprawach dotyczących danych osobowych prosimy o kontakt:

Inspektor ochrony danych: nie został powołany, kontakt bezpośrednio z administratorem. Można również skontaktować się z Prezesem Urzędu Ochrony Danych Osobowych.